Molho Cremoso de Maionese com Leite
Este molho cremoso de maionese com leite é uma opção deliciosa e versátil para acompanhar saladas, sanduíches e petiscos. Prepare em poucos minutos e surpreenda-se com a sua textura e sabor!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- ovos cozidos - 2 unidades
- azeite de oliva - 150 ml
- vinagre - a gosto
- leite - 200 ml
Modo de Preparo
- 1Descasque os ovos cozidos e retire as gemas, reservando as claras para outro uso.
- 2Coloque as gemas no liquidificador.
- 3Adicione azeite até que atinja a metade das gemas, em seguida, complete com leite até a outra metade.
- 4Bata no liquidificador por 10 segundos.
- 5Desligue o aparelho e adicione um pouco mais de azeite. Bata novamente.
- 6Repita o processo, adicionando mais leite e batendo até alcançar a consistência desejada.
- 7Por último, adicione vinagre a gosto e misture rapidamente.
- 8Evite bater por muito tempo para que o creme não fique muito denso.
i
Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
6g
2%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
40g
62%
Fibras
0g
0%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
2g
2%