Molho Cremoso de Iogurte com Limão
Este molho cremoso combina a leveza do iogurte com o frescor do limão, perfeito para acompanhar pratos como macarrão, peixe grelhado ou saladas. Uma receita prática e deliciosa que vai surpreender seus convidados!
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- creme de leite - 1 caixinha
- iogurte natural - 1 copo
- suco de limão - 1 unidade
- raspas de limão - 1 unidade
- alho - 1/2 dente
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino moída - a gosto
- cheiro-verde - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, adicione o creme de leite, o iogurte natural, o suco de limão e as raspas de limão.
- 2Acrescente o alho amassado, retirando o miolo branco para evitar um sabor forte.
- 3Tempere com sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
- 4Com um batedor de arame ou mixer, bata bem a mistura até que comece a espumar.
- 5Por último, adicione o cheiro-verde picadinho e misture delicadamente.
- 6Sirva imediatamente como acompanhamento para macarrão cozido al dente, peixe grelhado ou salada de folhas com rodelas de pepino.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1340kJ)
16%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
28g
43%
Fibras
1g
4%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
5g
6%