Molho Cremoso de Iogurte com Limão

Name: Molho Cremoso de Iogurte com Limão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: creme de leite - 1 caixinha; iogurte natural - 1 copo; suco de limão - de 1 limão; raspas de limão - de 1 limão; alho - 1/2 dente amassado; sal - a gosto; pimenta-do-reino moída - a gosto; cheiro-verde - a gosto

Este molho cremoso combina a suavidade do creme de leite e do iogurte natural com o frescor do limão, tornando-se o acompanhamento perfeito para massas, peixes grelhados e saladas. Uma explosão de sabores que vai encantar seu paladar!

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

creme de leite - 1 caixinha
iogurte natural - 1 copo
suco de limão - de 1 limão
raspas de limão - de 1 limão
alho - 1/2 dente amassado
sal - a gosto
pimenta-do-reino moída - a gosto
cheiro-verde - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma tigela, adicione o creme de leite, o iogurte natural, o suco de limão, as raspas de limão, o alho amassado, o sal e a pimenta-do-reino.
2Utilizando um batedor de arame ou um mixer, bata bem a mistura até que fique homogênea e levemente espumosa.
3Por último, acrescente o cheiro-verde picadinho e misture delicadamente.
4Sirva este molho cremoso como acompanhamento de macarrão cozido al dente, peixe grelhado ou uma refrescante salada de folhas com rodelas de pepino.

Informações Nutricionais

Calorias

280kcal (1172kJ)

14%

Carboidratos

10g

Proteínas

14%

Gorduras

25g

38%

Fibras

Sódio

150mg