Molho Cremoso de Gorgonzola

Name: Molho Cremoso de Gorgonzola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Queijo gorgonzola - 200 g; Creme de leite - 2 caixas; Alho - 2 dentes; Manteiga - quantidade suficiente para fritar o alho

Este delicioso molho cremoso de gorgonzola é perfeito para acompanhar carnes, torradas ou pães. Com um sabor marcante e uma textura suave, ele certamente encantará seu paladar e de seus convidados.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Queijo gorgonzola - 200 g
Creme de leite - 2 caixas
Alho - 2 dentes
Manteiga - quantidade suficiente para fritar o alho

Modo de Preparo

1Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2Adicione o alho picado e frite até que comece a dourar, mas sem deixar queimar.
3Incorpore o queijo gorgonzola cortado em pedaços pequenos e mexa continuamente até que o queijo esteja completamente derretido.
4Após o queijo derreter, adicione as duas caixas de creme de leite e misture bem, aquecendo até ficar homogêneo.
5Desligue o fogo e transfira o molho para um refratário.
6Sirva quente como acompanhamento para carnes, torradas ou pães.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

10g

Proteínas

20g

40%

Gorduras

55g

85%

Fibras

Sódio

800mg

35%