Name: Molho Completo de Pimentão
Prep time: 15 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 médios picados Pimentões vermelhos; 1 média picada Cebola; 5 dentes grandes inteiros Alho; 1 maço picado Cheiro verde; 1 caixa de 130 gramas Extrato de tomate; 130 gramas (mesma medida da caixa de extrato) Vinagre branco; 130 gramas (mesma medida da caixa de extrato) Óleo ou azeite; 2 colheres de sopa Molho de soja; 2 colheres de sopa Ketchup; 1 colher de sopa Mostarda

1.

Em um liquidificador, adicione primeiro os ingredientes líquidos: extrato de tomate, vinagre e óleo ou azeite.

2.

Em seguida, acrescente os ingredientes sólidos: pimentões, cebola, alho e cheiro verde.

3.

Bata tudo em velocidade alta até obter uma mistura homogênea.

4.

Transfira o molho para um recipiente com tampa e guarde na geladeira.

5.

O molho pode ser conservado por até 2 meses na geladeira.

Molho Completo de Pimentão

Esse molho vibrante e cheio de sabor é perfeito para temperar carnes, acompanhar arroz ou realçar o sabor do molho de tomate. Ideal para um churrasco, ele traz frescor e uma combinação irresistível de ingredientes.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: