Molho Carbonara Tradicional

Name: Molho Carbonara Tradicional
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 100 g em cubos Bacon; 1 lata Creme de leite; 3 unidades Gemass de ovo; 2 colheres de sopa Queijo parmesão ralado

O molho carbonara é uma combinação irresistível de sabores, unindo o crocante do bacon com a cremosidade do creme de leite e o toque especial do queijo parmesão. Ideal para acompanhar sua massa favorita, esta receita é fácil e rápida de preparar.

Ingredientes

Bacon - 100 g em cubos
Creme de leite - 1 lata
Gemass de ovo - 3 unidades
Queijo parmesão ralado - 2 colheres de sopa

Instruções

1.
Em uma frigideira antiaderente, frite o bacon em fogo médio até que fique dourado e crocante.
2.
Retire o bacon da frigideira e escorra o excesso de gordura, reservando-o em um prato.
3.
Em uma tigela, misture o creme de leite, as gemas de ovo e o queijo parmesão ralado até obter um creme homogêneo.
4.
Adicione o bacon reservado à mistura do creme e mexa bem.
5.
Despeje o molho sobre a massa de sua preferência já cozida e misture delicadamente.
6.
Transfira tudo para um refratário e leve ao forno alto, pré-aquecido, por 10 minutos.
7.
Retire do forno e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

3g
3%

Molho Carbonara Tradicional

O molho carbonara é uma combinação irresistível de sabores, unindo o crocante do bacon com a cremosidade do creme de leite e o toque especial do queijo parmesão. Ideal para acompanhar sua massa favorita, esta receita é fácil e rápida de preparar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: