Molho Branco Tradicional para Macarrão

Name: Molho Branco Tradicional para Macarrão
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: leite - 2 xícaras; manteiga - 2 colheres de sopa; farinha de trigo - 2 colheres de sopa; creme de leite - 1 caixinha (200g); noz-moscada - 1 pitada; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

Um molho cremoso e saboroso que transforma qualquer prato de macarrão em uma experiência inesquecível.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

leite - 2 xícaras
manteiga - 2 colheres de sopa
farinha de trigo - 2 colheres de sopa
creme de leite - 1 caixinha (200g)
noz-moscada - 1 pitada
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta homogênea.
3Aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
4Cozinhe até que o molho comece a engrossar, sempre misturando.
5Adicione o creme de leite e misture até incorporar bem.
6Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
7Cozinhe por mais alguns minutos até atingir a consistência desejada.
8Sirva imediatamente sobre o macarrão de sua escolha.

Informações Nutricionais

Calorias

220kcal (920kJ)

11%

Carboidratos

14g

Proteínas

Gorduras

18g

33%

Fibras

0.5g

Sódio

200mg