Molho branco simples

Name: Molho branco simples
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: manteiga - 2 colheres de sopa; farinha de trigo - 2 colheres de sopa; leite - 500 ml; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; noz-moscada - uma pitada

O molho branco simples é cremoso e versátil, perfeito para acompanhar massas, vegetais ou gratinar pratos. Em poucos minutos, você transforma qualquer refeição em uma verdadeira delícia!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

manteiga - 2 colheres de sopa
farinha de trigo - 2 colheres de sopa
leite - 500 ml
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
noz-moscada - uma pitada

Modo de Preparo

1Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2Adicione a farinha de trigo e mexa bem, cozinhando por cerca de 1 a 2 minutos até formar uma pasta dourada.
3Gradualmente, acrescente o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
4Continue cozinhando, mexendo até o molho começar a engrossar.
5Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada a gosto.
6Desligue o fogo e utilize o molho imediatamente ou mantenha em fogo baixo até servir.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

10g

20%

Gorduras

22g

34%

Fibras

Sódio

300mg

13%