Molho Branco Sem Leite

Name: Molho Branco Sem Leite
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Caldo de legumes - 400 ml; Creme de leite - 1/2 caixinha; Farinha de trigo - 2 colheres de sopa; Óleo - 1 colher de sopa

Este molho branco sem leite é uma opção saborosa e prática para acompanhar massas, legumes ou carnes. Com um preparo simples, ele traz a cremosidade desejada, utilizando apenas ingredientes saudáveis.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Caldo de legumes - 400 ml
Creme de leite - 1/2 caixinha
Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
Óleo - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Aqueça o óleo em uma panela em fogo baixo.
2Adicione a farinha de trigo e mexa bem até que ela se misture completamente ao óleo e comece a dourar.
3Incorpore o caldo de legumes aos poucos, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
4Quando o molho começar a engrossar, adicione o creme de leite e misture bem.
5Desligue o fogo e seu molho está pronto para ser servido.

Informações Nutricionais

Calorias

280kcal (1172kJ)

14%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

12%

Gorduras

15g

23%

Fibras

Sódio

600mg

26%