Molho Branco Rápido e Prático

Ingredientes

• leite - 2 copos (requeijão)
• caldo de galinha - 1 e ½ tabletes
• farinha de trigo - 3 colheres (sopa)
• manteiga - a gosto
• creme de leite - 1 lata
• queijos (opcional) - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, adicione uma colher de manteiga e derreta os tabletes de caldo de galinha em fogo médio.
2. 2.

   Acrescente 1 copo de leite e misture bem até começar a ferver.
3. 3.

   Em um recipiente separado, misture o outro copo de leite com a farinha de trigo, mexendo até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Despeje a mistura de leite e farinha na panela, coando para evitar a formação de pelotas.
5. 5.

   Cozinhe, mexendo constantemente, até o molho engrossar.
6. 6.

   Por fim, adicione o creme de leite e, se desejar, incorpore queijos ralados para um sabor extra.