Molho Branco Rápido
Este molho branco rápido é cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar massas, carnes ou como base para diversas receitas. Com um preparo simples e ágil, é ideal para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Cebola - 1 unidade
- Margarina - 2 colheres de sopa bem cheias
- Farinha de trigo - 3 xícaras
- Leite - 1 litro
- Requeijão - 2 colheres de sopa
- Orégano - a gosto
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
- 2Adicione a cebola picada e deixe dourar levemente, caramelizando-a.
- 3Incorpore a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma mistura homogênea.
- 4Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- 5Quando o molho estiver bem misturado, adicione o requeijão e o orégano, continuando a mexer até que o molho engrosse.
- 6Finalize ajustando o sal a gosto e desligue o fogo. O molho está pronto para ser servido.
i
Informações Nutricionais
Calorias
800kcal (3347kJ)
40%
Carboidratos
100g
33%
Proteínas
24g
48%
Gorduras
40g
62%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
10g
11%