Molho Branco para Lasanha

Name: Molho Branco para Lasanha
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 4 colheres de sopa; Manteiga - 2 colheres de sopa; Leite - 500 ml; Cebola picada - a gosto; Alho picado - a gosto; Creme de leite - 1 caixa; Queijo ralado - a gosto; Sal - a gosto; Noz-moscada - a gosto

Este molho branco, cremoso e saboroso, é a base perfeita para uma lasanha irresistível. Com um toque de noz-moscada e queijo, ele transforma qualquer prato em uma verdadeira iguaria.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Farinha de trigo - 4 colheres de sopa
Manteiga - 2 colheres de sopa
Leite - 500 ml
Cebola picada - a gosto
Alho picado - a gosto
Creme de leite - 1 caixa
Queijo ralado - a gosto
Sal - a gosto
Noz-moscada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola e o alho picados. Refogue até que estejam dourados.
2Adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
3Incorpore a farinha de trigo, o sal e a noz-moscada a gosto. Continue mexendo até que o molho comece a engrossar.
4Reduza o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
5Desligue o fogo e acrescente o queijo ralado e o creme de leite, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.

Informações Nutricionais

Calorias

620kcal (2594kJ)

31%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

20g

40%

Gorduras

40g

62%

Fibras

Sódio

600mg

26%