Molho Branco Cremoso para Massas

Ingredientes

• Bacon - 200 g, cru e picado em cubos
• Azeitona - 2 colheres (sopa), picada
• Milho Verde - ½ lata
• Cebola - 1 pequena, ralada
• Caldo de Legumes - 1 sachê
• Alho - 2 dentes, picados
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Creme de Leite - 1 caixa
• Requeijão - 1 copo
• Óleo - 1 colher (sopa)

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, adicione o óleo e o bacon picado. Se utilizar uma panela antiaderente, o óleo pode ser dispensado, pois o bacon solta gordura.
2. 2.

   Frite o bacon em fogo médio até que fique dourado e crocante.
3. 3.

   Retire o excesso de gordura da panela, se necessário.
4. 4.

   Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto.
5. 5.

   Em seguida, acrescente a cebola ralada e refogue até que fique transparente.
6. 6.

   Misture as azeitonas picadas e o milho verde, e refogue por mais 2 minutos.
7. 7.

   Adicione o creme de leite, o requeijão e o sachê de caldo de legumes à mistura. Mexa bem.
8. 8.

   Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por mais 5 minutos, até que o molho esteja bem quente e cremoso.
9. 9.

   Sirva o molho sobre a massa de sua preferência e aproveite!