Molho Branco Cremoso e Saboroso
Este molho branco é a base perfeita para diversas receitas, como massas e gratinados. Fácil de preparar, ele combina a cremosidade do leite com o sabor da cebola e do queijo, tornando qualquer prato mais delicioso.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Cebola grande ralada - 1 unidade
- Margarina - 2 colheres de sopa
- Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
- Leite - 2 xícaras
- Caldo de frango - 1 unidade
- Queijo ralado - 50 g
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o leite com a farinha de trigo e reserve.
- 2Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio e adicione a cebola ralada, refogando até que fique dourada.
- 3Acrescente a mistura de leite e farinha, mexendo constantemente para evitar grumos, até obter um creme homogêneo.
- 4Rale o caldo de frango e adicione à panela, mexendo até que esteja completamente dissolvido.
- 5Por fim, incorpore o queijo ralado aos poucos, misturando bem até que o queijo derreta e o molho fique cremoso.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
15g
23%
Fibras
1g
4%
Sódio
700mg
30%
Açúcares
2g
2%