Molho Branco Cremoso

Ingredientes

• Cebola média picada - ½ unidade
• Alho picado - 1 dente
• Creme de leite - 1 lata
• Pimenta do reino - ½ colher de chá
• Queijo (de sua preferência) - cerca de 30 gramas
• Cebolinha verde picada - 1 colher de sopa
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela pequena, adicione a cebola picada e o alho. Refogue em fogo alto até que fiquem dourados.
2. 2.

   Reduza o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem para incorporar.
3. 3.

   Adicione a pimenta do reino, o queijo e a cebolinha picada. Continue mexendo até que o queijo derreta completamente.
4. 4.

   Se preferir um molho mais líquido, adicione leite aos poucos. Para um molho mais espesso, acrescente farinha de trigo aos poucos até atingir a consistência desejada.
5. 5.

   Misture o molho com a massa de sua escolha, como penne, linguine, ravioli ou espaguete.