Molho Branco Cremoso

Name: Molho Branco Cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: manteiga - 1 colher de sopa; maizena - 1 colher de sopa; leite - 250 ml; sal - 1/2 colher de chá; noz-moscada - 1 pitada; pimenta-do-reino - 1 pitada

Este molho branco cremoso é uma base versátil para diversos pratos, como lasanhas e gratinados. Com sua textura suave e sabor delicado, é ideal para acompanhar suas criações na cozinha.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

manteiga - 1 colher de sopa
maizena - 1 colher de sopa
leite - 250 ml
sal - 1/2 colher de chá
noz-moscada - 1 pitada
pimenta-do-reino - 1 pitada

Modo de Preparo

1Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2Enquanto isso, dissolva a maizena no leite e reserve.
3Quando a manteiga estiver derretida, adicione a mistura de leite com maizena aos poucos, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
4Continue mexendo até o molho engrossar.
5Adicione o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada, misturando bem.
6O molho está pronto para ser utilizado em lasanhas ou em outros pratos de sua preferência.

Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (628kJ)

Carboidratos

12g

Proteínas

10%

Gorduras

10g

15%

Fibras

Sódio

300mg

13%