Molho Branco Cremoso

Name: Molho Branco Cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Manteiga - 3 colheres de sopa; Farinha de trigo - 2 colheres de sopa; Leite - 500 ml; Sal - a gosto; Noz-moscada ralada - a gosto

O molho branco cremoso é uma base versátil e deliciosa, perfeita para acompanhar massas, vegetais ou gratinados. Com um toque de noz-moscada, traz um sabor especial às suas receitas.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Manteiga - 3 colheres de sopa
Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
Leite - 500 ml
Sal - a gosto
Noz-moscada ralada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2Assim que a manteiga estiver completamente derretida, adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta homogênea.
3Gradualmente, acrescente o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
4Cozinhe por aproximadamente 5 minutos ou até o molho engrossar, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
5Finalize temperando com sal a gosto e uma pitada de noz-moscada ralada.

Informações Nutricionais

Calorias

350 kcal (1464 kJ)

17%

Carboidratos

30 g

10%

Proteínas

10 g

20%

Gorduras

25 g

38%

Fibras

0 g

Sódio

500 mg

22%

Açúcares

5 g