Molho Branco Cremoso

Name: Molho Branco Cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Cebola média picada - 1/2 unidade; Alho picado - 1 dente; Creme de leite - 1 lata; Pimenta-do-reino - 1/2 colher de chá; Queijo de sua preferência - 2 colheres de sopa; Cebolinha verde picada - 1 colher de sopa; Sal - a gosto; Leite - a gosto (opcional); Farinha de trigo - a gosto (opcional)

Um molho branco cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar massas, vegetais e carnes. Com um toque de queijo e temperos frescos, ele vai transformar suas refeições em verdadeiras delícias.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Cebola média picada - 1/2 unidade
Alho picado - 1 dente
Creme de leite - 1 lata
Pimenta-do-reino - 1/2 colher de chá
Queijo de sua preferência - 2 colheres de sopa
Cebolinha verde picada - 1 colher de sopa
Sal - a gosto
Leite - a gosto (opcional)
Farinha de trigo - a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1Em uma panela pequena, adicione a cebola picada e o alho. Refogue em fogo alto até que fiquem dourados.
2Reduza o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem para incorporar.
3Adicione a pimenta-do-reino, o queijo e a cebolinha verde. Misture até que o queijo esteja completamente derretido.
4Caso deseje um molho mais líquido, adicione leite aos poucos até atingir a consistência desejada. Para um molho mais espesso, incorpore farinha de trigo gradualmente.
5Misture bem até que o molho esteja homogêneo e cremoso. Sirva sobre a massa de sua preferência, como penne, linguine, ravioli ou espaguete.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

10g

Proteínas

12%

Gorduras

28g

43%

Fibras

Sódio

300mg

13%