Molho Branco Cremoso

Name: Molho Branco Cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Cebola picada - 1 unidade; Leite - 500 ml; Farinha de trigo - 2 colheres de sopa; Caldo de galinha (tablete) - 1 unidade

O Molho Branco Cremoso é uma preparação clássica da culinária brasileira, ideal para acompanhar massas, legumes ou carnes. Com uma textura suave e sabor delicado, este molho é perfeito para dar um toque especial aos seus pratos.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Cebola picada - 1 unidade
Leite - 500 ml
Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
Caldo de galinha (tablete) - 1 unidade

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça um fio de óleo ou manteiga e refogue a cebola picada até que fique transparente.
2Adicione o leite já fervido e o tablete de caldo de galinha, mexendo até que o tablete se dissolva completamente.
3Quando o caldo estiver totalmente dissolvido, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
4Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que o molho empelote ou queime.
5O ponto ideal do molho é quando ele começar a engrossar; a consistência pode ser ajustada de acordo com o seu gosto pessoal. Desligue o fogo e reserve.

Informações Nutricionais

Calorias

220kcal (920kJ)

11%

Carboidratos

26g

Proteínas

16%

Gorduras

10g

15%

Fibras

Sódio

800mg

35%