Molho Branco Cremoso

Name: Molho Branco Cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: creme de leite - 1 caixinha (200 ml); leite de vaca - 2 medidas (utilize a caixinha do creme de leite como medida); margarina - 2 colheres de sopa; requeijão - 1 colher bem cheia; queijo ralado - a gosto; farinha de trigo - 2 colheres de sopa; sal - a gosto

Este molho branco cremoso é perfeito para acompanhar massas, trazendo um sabor irresistível e uma textura aveludada que agrada a todos. Simples e rápido de preparar, ele se torna um acompanhamento versátil para diversas receitas.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

creme de leite - 1 caixinha (200 ml)
leite de vaca - 2 medidas (utilize a caixinha do creme de leite como medida)
margarina - 2 colheres de sopa
requeijão - 1 colher bem cheia
queijo ralado - a gosto
farinha de trigo - 2 colheres de sopa
sal - a gosto

Modo de Preparo

1Em um recipiente, dissolva a farinha de trigo no leite.
2Em uma panela, adicione o creme de leite, a margarina, o requeijão e o sal.
3Misture bem e leve ao fogo baixo.
4Quando a mistura começar a aquecer, acrescente a farinha dissolvida no leite.
5Cozinhe, mexendo constantemente, até obter uma consistência cremosa semelhante a mingau.
6Finalize adicionando o queijo ralado a gosto.
7Sirva quente sobre a massa de sua preferência e polvilhe mais queijo se desejar.

Informações Nutricionais

Calorias

540kcal (2268kJ)

27%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

12g

24%

Gorduras

36g

55%

Fibras

Sódio

800mg

35%