Molho Branco Cremoso

Ingredientes

• creme de leite - 1 caixinha (200 ml)
• leite de vaca - 2 medidas (utilize a caixinha do creme de leite como medida)
• margarina - 2 colheres de sopa
• requeijão - 1 colher bem cheia
• queijo ralado - a gosto
• farinha de trigo - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, dissolva a farinha de trigo no leite.
2. 2.

   Em uma panela, adicione o creme de leite, a margarina, o requeijão e o sal.
3. 3.

   Misture bem e leve ao fogo baixo.
4. 4.

   Quando a mistura começar a aquecer, acrescente a farinha dissolvida no leite.
5. 5.

   Cozinhe, mexendo constantemente, até obter uma consistência cremosa semelhante a mingau.
6. 6.

   Finalize adicionando o queijo ralado a gosto.
7. 7.

   Sirva quente sobre a massa de sua preferência e polvilhe mais queijo se desejar.