Molho Branco Cremoso

Ingredientes

• Manteiga - 3 colheres de sopa
• Farinha de trigo - 4 colheres de sopa
• Leite - 2 xícaras (chá)
• Creme de leite - 1 caixa
• Noz-moscada - a gosto
• Cebola ralada - a gosto
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, dissolva a farinha de trigo no leite e reserve.
2. 2.

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
3. 3.

   Adicione a cebola ralada a gosto e refogue até que fique dourada.
4. 4.

   Misture o leite com a farinha de trigo já dissolvida à panela, mexendo constantemente.
5. 5.

   Cozinhe até o molho engrossar, o que deve levar cerca de 5 a 7 minutos.
6. 6.

   Tempere com uma pitada de sal e noz-moscada a gosto.
7. 7.

   Por último, acrescente o creme de leite, misturando bem até obter uma textura homogênea.
8. 8.

   Retire do fogo e sirva quente.