Molho Branco Cremoso

Ingredientes

• Cebola picada - 1 unidade
• Margarina - 1 colher de sopa
• Amido de milho - 1 colher de sopa
• Leite - 600 ml
• Queijo ralado - 1 pacote
• Creme de leite - 1 caixa
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, adicione a margarina e leve ao fogo médio até derreter.
2. 2.

   Acrescente a cebola picada e refogue até que fique transparente.
3. 3.

   Adicione o creme de leite e misture bem até incorporar.
4. 4.

   Em um recipiente separado, misture um pouco do leite com o amido de milho até que este se dissolva completamente.
5. 5.

   Despeje a mistura de amido de milho na panela e adicione o restante do leite.
6. 6.

   Cozinhe, mexendo constantemente, até que o molho ganhe uma consistência cremosa.
7. 7.

   Quando atingir a consistência desejada, desligue o fogo e adicione o queijo ralado.
8. 8.

   Misture bem até que o queijo esteja completamente derretido e incorporado ao molho.