Molho Branco Cremoso

Name: Molho Branco Cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Cebola picada - 1/2 unidade; Azeite - a gosto; Leite - 250 ml; Farinha de trigo - 2 colheres de sopa; Sal - a gosto

Este molho branco cremoso é perfeito para acompanhar massas, gratinados e diversos pratos. Com um sabor suave e textura aveludada, ele irá transformar suas receitas em verdadeiras delícias.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Cebola picada - 1/2 unidade
Azeite - a gosto
Leite - 250 ml
Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola esteja dourada.
2Acrescente o leite e leve ao fogo até ferver.
3Adicione a farinha de trigo e misture bem, cozinhando por cerca de 5 minutos, até que a mistura engrosse e se transforme em um creme.
4Transfira a mistura para um liquidificador e bata até obter uma consistência cremosa e homogênea.
5Verifique o tempero e ajuste o sal conforme necessário. O molho está pronto para ser servido.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

35g

12%

Proteínas

16%

Gorduras

10g

15%

Fibras

Sódio

300mg

13%