Molho Branco Cremoso

Ingredientes

• Cebola pequena ralada - 1 unidade
• Margarina - 1 colher (sopa)
• Creme de leite - 1 caixa
• Leite - 500 ml
• Amido de milho - 1 colher (sopa)
• Queijo parmesão ralado - 1 xícara (chá)
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Sal - 1 colher (sobremesa) rasa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
2. 2.

   Adicione a cebola ralada, o sal e a pimenta-do-reino, refogando até que a cebola fique transparente.
3. 3.

   Incorpore o creme de leite e cozinhe por aproximadamente 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. 4.

   Dissolva o amido de milho no leite e adicione à mistura, mexendo bem.
5. 5.

   Cozinhe até que o molho comece a engrossar, então desligue o fogo.
6. 6.

   Por fim, adicione o queijo parmesão ralado, misturando até que esteja completamente derretido e incorporado.