Molho Branco Cremoso

Ingredientes

• Cebola ralada - ½ unidade
• Leite líquido - 360 ml
• Amido de milho - 2 colheres de sopa
• Azeite - q.b.
• Creme de leite - 1 lata
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Rale a cebola e reserve.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça um fio de azeite em fogo médio e adicione a cebola ralada. Refogue até que fique dourada.
3. 3.

   Adicione 1 copo (240 ml) de leite líquido à panela e mexa até ferver.
4. 4.

   Dissolva o amido de milho no restante do leite (120 ml) e despeje na panela com o leite fervente, mexendo constantemente até obter um creme espesso.
5. 5.

   Desligue o fogo e incorpore o creme de leite e uma pitada de sal, misturando bem.
6. 6.

   O molho está pronto para ser servido sobre massas, lasanhas, pizzas ou sanduíches.