Molho Branco Cremoso

Name: Molho Branco Cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Cebola ralada - 1/2 unidade; Leite líquido - 360 ml; Amido de milho - 2 colheres de sopa; Azeite - q.b.; Creme de leite - 1 lata; Sal - a gosto

Este molho branco cremoso é perfeito para acompanhar massas, lasanhas, pizzas e sanduíches. Com um toque suave da cebola e a cremosidade do creme de leite, ele traz um sabor irresistível para suas receitas.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Cebola ralada - 1/2 unidade
Leite líquido - 360 ml
Amido de milho - 2 colheres de sopa
Azeite - q.b.
Creme de leite - 1 lata
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Rale a cebola e reserve.
2Em uma panela, aqueça um fio de azeite em fogo médio e adicione a cebola ralada. Refogue até que fique dourada.
3Adicione 1 copo (240 ml) de leite líquido à panela e mexa até ferver.
4Dissolva o amido de milho no restante do leite (120 ml) e despeje na panela com o leite fervente, mexendo constantemente até obter um creme espesso.
5Desligue o fogo e incorpore o creme de leite e uma pitada de sal, misturando bem.
6O molho está pronto para ser servido sobre massas, lasanhas, pizzas ou sanduíches.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

16%

Gorduras

35g

54%

Fibras

Sódio

600mg

26%