Name: Molho Branco com Requeijão
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: manteiga - 2 colheres de sopa; farinha de trigo - 2 colheres de sopa; leite - 500 ml; requeijão cremoso - 200 g; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; noz-moscada - a gosto

Refeições

Massas & Macarrão

Um molho cremoso e saboroso que combina a suavidade do requeijão com a leveza do molho branco. Perfeito para acompanhar massas, legumes ou gratinados.

Receita da família, um Molho Branco com Requeijão que fica uma maravilha!  Cremoso e saboroso, perfeito para aquecer os corações e acompanhar seus pratos favoritos.

manteiga

farinha de trigo

leite

requeijão cremoso

pimenta-do-reino

noz-moscada

# Receita Caseira e Deliciosa de Molho Branco com Requeijão: Passo a Passo Fácil

Que delícia preparar um Molho Branco com Requeijão!  Esta receita, uma tradição de casa, é tão cremosa e saborosa que vai te conquistar desde a primeira colherada.  *Simples de fazer*, mesmo para quem está começando na cozinha, este molho branco caseiro, com o toque especial do requeijão, é perfeito para incrementar diversos pratos, do simples ao sofisticado. Aprenda agora mesmo o modo de fazer este clássico da culinária, uma receita fácil e deliciosa que vai te deixar com água na boca!  Prepare-se para saborear um molho branco com requeijão inesquecível, digno das melhores receitas de família.


## Por que esta receita de Molho Branco com Requeijão é especial

Esta receita de Molho Branco com Requeijão é especial por sua *simplicidade e sabor inigualável*.  **A cremosidade do requeijão** se funde perfeitamente com a leveza do molho branco tradicional, criando uma textura única e irresistível.  **O sabor delicado da noz-moscada** realça ainda mais a riqueza do prato, enquanto a **facilidade do preparo** permite que você o inclua no seu cardápio semanal sem grandes esforços. Fica uma maravilha, acredite! É uma receita que agrada a todos, desde os paladares mais exigentes até os mais simples.  É a prova de que os sabores mais tradicionais são também os mais saborosos.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Manteiga:** Confere sabor e cremosidade ao molho branco, além de ser fundamental para o preparo do roux, que dá a consistência ideal ao molho.
- **Farinha de Trigo:** Essencial para engrossar o molho, criando a textura cremosa e aveludada que tanto apreciamos no Molho Branco com Requeijão.
- **Leite:** O leite proporciona a base cremosa e suave do molho, equilibrando o sabor dos outros ingredientes.  A escolha do tipo de leite influencia no sabor final, então experimente diferentes opções!
- **Requeijão Cremoso:** O grande protagonista! O requeijão cremoso confere a textura aveludada e o sabor único a este molho, tornando-o irresistível.


## Quando servir Molho Branco com Requeijão

O Molho Branco com Requeijão é um curinga na cozinha!  Sirva-o em diversas ocasiões:

- Acompanhamento perfeito para massas, como penne, espaguete, nhoque ou até mesmo macarrão.
- Ideal para cobrir legumes gratinados, como brócolis, couve-flor ou aspargos.
- Uma ótima opção para incrementar carnes e aves assadas, adicionando um toque de cremosidade e sabor.
- Delícia para molhar batatas cozidas ou assadas.
- Perfeito para um jantar em família ou uma refeição mais casual.


## Dicas para o preparo perfeito do seu Molho Branco com Requeijão

- Para um molho ainda mais cremoso, utilize requeijão de boa qualidade e temperatura ambiente.
- Adicione a farinha aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto, ajustando conforme a sua preferência.
- Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouco mais de leite até atingir a consistência desejada.  Se ficar muito líquido, cozinhe por mais alguns minutos.
- Experimente adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para um toque extra de sabor.


Este Molho Branco com Requeijão caseiro é uma receita fácil e deliciosa, perfeita para o seu dia a dia.  É uma tradição que se perpetua de geração em geração, transmitindo amor e carinho em cada garfada.  Experimente e veja como fica uma maravilha!  Compartilhe essa receita com quem você ama e faça parte dessa tradição saborosa.  Que tal começar a preparar já o seu?

Molho Branco com Requeijão

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares