Molho Branco com Queijo

Name: Molho Branco com Queijo
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres de sopa manteiga; 2 colheres de sopa farinha de trigo; 2 xícaras leite; 1/2 xícara queijo parmesão ralado; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 pitada noz-moscada

Um molho cremoso e irresistível, perfeito para acompanhar massas e gratinados, trazendo o sabor irresistível do queijo.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2.
Adicione a farinha de trigo e mexa por cerca de 1 minuto, até formar uma pasta homogênea.
3.
Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre para evitar que se formem grumos.
4.
Cozinhe o molho, mexendo constantemente, até que comece a engrossar.
5.
Adicione o queijo parmesão ralado e mexa até que esteja completamente derretido e incorporado ao molho.
6.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
7.
Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre, e em seguida retire do fogo.
8.
Sirva imediatamente, acompanhando sua massa ou prato favorito.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

12g
4%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

18g
33%
Fibras:

0g
0%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

8g
9%

Molho Branco com Queijo

Um molho cremoso e irresistível, perfeito para acompanhar massas e gratinados, trazendo o sabor irresistível do queijo.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: