Molho Branco com Louro e Pimenta-do-Reino

Ingredientes

• leite - 2 xícaras (chá)
• manteiga - 3 colheres (sopa)
• farinha de trigo - 3 colheres (sopa)
• Louro em Pó KITANO - 1 colher (café)
• Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO - 1 colher (chá)
• ervilha congelada - ½ xícara (chá)
• presunto cortado em cubos pequenos - ½ xícara (chá)
• sal - 1 colher (chá)
• creme de leite fresco - ½ xícara (chá)

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, aqueça o leite até começar a ferver e reserve.
2. 2.

   Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio e, em seguida, adicione a farinha de trigo, mexendo rapidamente até formar uma mistura homogênea e levemente dourada.
3. 3.

   Se necessário, reduza a intensidade do fogo.
4. 4.

   Adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente até obter uma mistura lisa e cremosa.
5. 5.

   Incorpore o Louro em Pó, a Pimenta-do-Reino, a ervilha, o presunto e o sal. Cozinhe por aproximadamente 3 minutos.
6. 6.

   Adicione o creme de leite e misture bem até que o molho fique cremoso e homogêneo.
7. 7.

   Sirva imediatamente.