Name: Molho Branco com Iogurte Natural
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Iogurte natural; 1/2 xícara Leite; 2 colheres de sopa Farinha de trigo; 2 colheres de sopa Manteiga; 1/2 xícara Queijo parmesão ralado; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; uma pitada Noz-moscada

1.

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.

2.

Adicione a farinha de trigo e mexa bem por cerca de 2 minutos, até formar um roux.

3.

Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para não formar grumos.

4.

Cozinhe até o molho começar a engrossar, cerca de 5 minutos.

5.

Retire do fogo e adicione o iogurte natural, misturando bem.

6.

Incorpore o queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada.

7.

Misture até obter um molho homogêneo e cremoso. Sirva quente.

Molho Branco com Iogurte Natural

Delicie-se com este molho branco leve e cremoso, feito com iogurte natural. Perfeito para acompanhar massas, saladas e carnes, ele traz um toque saudável e saboroso ao seu prato.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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Sódio:

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