Molho Branco Clássico

Name: Molho Branco Clássico
Prep time: 10 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 caixa Creme de leite; 100 gramas Queijo ralado; 120 ml Leite frio; 2 colheres de sopa Amido de milho

Este molho branco clássico é cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar massas, gratinados ou como base para diversas receitas. Simples de fazer, ele traz um toque especial a qualquer prato.

10 minutos

Serve 4 pessoas

Ingredientes

Creme de leite - 1 caixa
Queijo ralado - 100 gramas
Leite frio - 120 ml
Amido de milho - 2 colheres de sopa

Instruções

1.
Em um recipiente, dissolva o amido de milho no leite frio e reserve.
2.
Em uma panela, adicione o creme de leite e o queijo ralado. Misture bem.
3.
Incorpore o leite com o amido de milho já dissolvido à mistura na panela, mexendo constantemente.
4.
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar até o molho engrossar, o que deve levar cerca de 15 minutos.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

10g
20%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

5g
6%

Molho Branco Clássico

Este molho branco clássico é cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar massas, gratinados ou como base para diversas receitas. Simples de fazer, ele traz um toque especial a qualquer prato.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: