Molho Branco

Ingredientes

• manteiga - 2 colheres de sopa
• farinha de trigo - 2 colheres de sopa
• leite - 2 xícaras
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• noz-moscada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2. 2.

   Adicione a farinha de trigo e mexa bem, formando um roux.
3. 3.

   Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
4. 4.

   Continue mexendo até o molho engrossar.
5. 5.

   Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
6. 6.

   Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre, e sirva a seguir.