Name: Molho bolonhesa
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne moída - 500 g; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; tomates pelados - 400 g; extrato de tomate - 2 colheres de sopa; cenoura ralada - 1 unidade; aipo picado - 1 talo; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; manjericão fresco - a gosto; queijo parmesão ralado - opcional para servir

Refeições

Massas & Macarrão

O molho bolonhesa é uma explosão de sabores que traz a tradição italiana para a mesa brasileira. Com carne moída, tomates frescos e um toque especial de temperos, é perfeito para acompanhar massas e polenta.

Molho bolonhesa caseiro, econômico e saboroso!  Rende bem, sobra para o almoço de amanhã e é perfeito para um jantar delicioso sem gastar muito.

carne moída

cebola picada

alho picado

tomates pelados

extrato de tomate

cenoura ralada

aipo picado

azeite de oliva

pimenta-do-reino

manjericão fresco

queijo parmesão ralado

# Receita de Molho Bolonhesa Caseiro: Fácil, Econômico e Delicioso!

Você está procurando uma receita de Molho Bolonhesa tradicional, fácil de fazer e que ainda caiba no seu bolso?  Então você chegou ao lugar certo!  Este passo a passo ensina como preparar um molho bolonhesa caseiro, *delicioso* e *econômico*, perfeito para o dia a dia ou para ocasiões especiais.  Com ingredientes simples e dicas práticas, você vai aprender a fazer um molho bolonhesa tão saboroso que vai render bem e ainda sobrar para o almoço do dia seguinte!  Prepare-se para se surpreender com o resultado, pois esta receita de Molho Bolonhesa é um verdadeiro clássico, aprimorado para o seu dia a dia.


## Por que esta receita de Molho Bolonhesa é especial

Esta receita de Molho Bolonhesa é especial por sua praticidade e sabor inigualável.  **Rende bem**, servindo tranquilamente 4 a 6 pessoas, o que a torna uma opção super econômica.  A combinação de *carne moída*, *tomates frescos* e *temperos selecionados* resulta em um molho **intenso e saboroso**, com uma textura perfeita para cobrir suas massas favoritas.  Além disso, é uma receita que permite um **aproveitamento total dos ingredientes**, minimizando o desperdício.  Você vai se apaixonar pelo sabor caseiro e pela facilidade do preparo!  **Sobra para amanhã**, garantindo uma refeição deliciosa sem o trabalho extra.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Carne moída:** A base do nosso Molho Bolonhesa, a carne moída garante sabor e proteína.  Escolha um corte mais magro para uma versão mais leve.
- **Tomates pelados:**  A chave para um molho saboroso e com textura ideal. Os tomates pelados oferecem um sabor mais intenso do que os tomates em lata comuns.
- **Cebola e alho:**  A dupla perfeita para realçar o sabor da carne e dos tomates.  O alho, em especial, adiciona um toque especial ao Molho Bolonhesa.
- **Azeite de oliva:**  Além de sabor, o azeite de oliva traz benefícios à saúde, adicionando um toque de sofisticação à receita.


## Quando servir Molho Bolonhesa

O Molho Bolonhesa é um curinga na cozinha!  Sirva com:

- *Massas:* Espaguete, talharim, penne, nhoque... as opções são infinitas!
- *Polenta:* Uma combinação clássica e deliciosa, perfeita para um jantar aconchegante.
- *Lasanhas:* Use o molho bolonhesa como base para uma lasanha caseira incrível.
- *Conchiglie:*  Um formato de massa que abraça o molho perfeitamente.


## Dicas para o preparo perfeito do seu Molho Bolonhesa

- Para um molho mais saboroso, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar levemente antes de adicionar a carne moída.
- Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto, antes de adicionar os demais ingredientes.
- Adicione um pouco de manjericão fresco no final do preparo para um toque de frescor.
- Se desejar um molho mais cremoso, adicione uma colher de sopa de queijo parmesão ralado no final do cozimento.


Preparar um Molho Bolonhesa caseiro, fácil e delicioso nunca foi tão simples!  Com esta receita, você terá um prato saboroso e econômico em sua mesa.  Experimente e surpreenda-se com o resultado!  Compartilhe suas fotos nas redes sociais usando a hashtag #MolhoBolonhesaCaseiro.

Molho bolonhesa

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares