Name: Molho Bellemeunière
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 50 g Manteiga; 150 g Camarão sete barbas; 150 g Champignon; 100 g Alcaparras; 500 ml Vinho branco; 50 ml Suco de limão; 10 g Salsinha picada; a gosto Sal

1.

Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.

2.

Adicione os camarões e frite até que fiquem rosados.

3.

Incorpore o champignon e as alcaparras, refogando por cerca de 3 minutos.

4.

Adicione a salsinha picada e misture bem.

5.

Em seguida, despeje o suco de limão e o vinho branco, aumentando o fogo.

6.

Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos, até que o molho reduza um pouco e os sabores se intensifiquem.

7.

Ajuste o sal a gosto antes de servir.

Molho Bellemeunière

Uma explosão de sabor do mar, o Molho Bellemeunière combina camarões suculentos com champignon e alcaparras, criando um acompanhamento perfeito para pratos de peixe ou massas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

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