Name: Molho Béchamel Clássico
Prep time: 10 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 250 ml leite; 1 colher de sopa cheia manteiga; 2 colheres de sopa farinha de trigo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto noz-moscada

1.

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.

2.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo constantemente até formar um creme levemente dourado.

3.

Gradualmente, acrescente o leite, sempre mexendo para evitar grumos, até que a mistura engrosse.

4.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

5.

Continue mexendo até atingir a consistência desejada e, se disponível, utilize um batedor para facilitar o preparo.

Molho Béchamel Clássico

O molho béchamel é uma base clássica da culinária que traz cremosidade e sabor aos pratos. Ideal para gratinados, lasanhas e diversas receitas, ele é fácil de preparar e transforma qualquer refeição em uma experiência especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

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