Name: Molho Béchamel Clássico
Prep time: 10 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (250 ml) leite; 1 colher de sopa cheia manteiga; 2 colheres de sopa farinha de trigo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto noz-moscada

1.

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.

2.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até formar um creme levemente dourado.

3.

Incorpore o leite gradualmente, mexendo constantemente até que o molho comece a engrossar.

4.

Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

5.

Continue cozinhando em fogo baixo por mais alguns minutos, sempre mexendo, até atingir a consistência desejada.

Molho Béchamel Clássico

O molho béchamel é uma base clássica da culinária, perfeito para enriquecer pratos como lasanhas, gratinados e massas. Sua textura cremosa e sabor delicado são ideais para deixar suas receitas ainda mais saborosas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

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