Molho Barbecue Caseiro

Ingredientes

• Vinagre de acerola - ¼ xícara
• Catchup - ¼ xícara
• Cravo-da-índia - 1 unidade
• Açúcar mascavo - 3 colheres de sopa
• Páprica doce - 3 colheres de sobremesa
• Molho inglês - 3 colheres de sobremesa
• Óleo - 2 colheres de sopa
• Alho picado - 1 dente
• Cebola pequena picada - 1 unidade
• Suco de limão - 1 colher de sobremesa

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
2. 2.

   Adicione o alho picado e a cebola picada, refogando até que a cebola fique transparente.
3. 3.

   Acrescente o vinagre de acerola, o catchup, o cravo, o açúcar mascavo, a páprica doce, o molho inglês e o suco de limão.
4. 4.

   Misture bem todos os ingredientes e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente até que o molho engrosse.
5. 5.

   Após o tempo de cocção, retire do fogo e sirva quente ou em temperatura ambiente acompanhando suas carnes preferidas.