Molho Barbecue Caseiro

Name: Molho Barbecue Caseiro
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Óleo - 2 colheres de sopa; Cebola ralada - 1/2 unidade; Vinagre - 1/2 xícara; Pimenta calabresa - 1/2 colher de chá; Catchup - 1/2 xícara; Açúcar mascavo - 3 colheres de sopa

Este molho barbecue caseiro é uma explosão de sabores! Ideal para acompanhar carnes grelhadas, hambúrgueres e até mesmo vegetais, ele traz um toque adocicado e picante que vai agradar a todos.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Óleo - 2 colheres de sopa
Cebola ralada - 1/2 unidade
Vinagre - 1/2 xícara
Pimenta calabresa - 1/2 colher de chá
Catchup - 1/2 xícara
Açúcar mascavo - 3 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola ralada até que fique transparente.
2Adicione o vinagre e a pimenta calabresa, reduza o fogo e deixe cozinhar até que a mistura reduza à metade.
3Incorpore o catchup e o açúcar mascavo, misturando bem. Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos.
4Desligue o fogo e deixe o molho esfriar um pouco antes de servir. Pode ser utilizado morno ou frio.

Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (627kJ)

Carboidratos

35g

12%

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

300mg

13%

Açúcares

25g

28%