Molho Barbecue Caseiro

Name: Molho Barbecue Caseiro
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Óleo - 2 colheres de sopa; Cebola ralada - 1/2 unidade; Vinagre - 1/2 xícara; Pimenta calabresa - 1/2 colher de chá; Catchup - 1/2 xícara; Açúcar mascavo - 3 colheres de sopa

Este molho barbecue caseiro é perfeito para acompanhar carnes grelhadas e lanches. Com um sabor agridoce equilibrado, ele traz um toque especial aos seus pratos, tornando-os irresistíveis.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Óleo - 2 colheres de sopa
Cebola ralada - 1/2 unidade
Vinagre - 1/2 xícara
Pimenta calabresa - 1/2 colher de chá
Catchup - 1/2 xícara
Açúcar mascavo - 3 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola ralada até que fique transparente.
2Adicione o vinagre e a pimenta calabresa à panela, reduzindo o fogo para baixo. Cozinhe até que a mistura reduza à metade.
3Incorpore o catchup e o açúcar mascavo, aumentando o fogo novamente até ferver.
4Desligue o fogo e deixe o molho esfriar um pouco antes de utilizar. O molho pode ser servido morno ou frio.

Informações Nutricionais

Calorias

150kcal (627kJ)

% do valor diário (7%)

Carboidratos

35g

% do valor diário (12%)

Proteínas

% do valor diário (4%)

Gorduras

% do valor diário (8%)

Fibras

% do valor diário (4%)

Sódio

300mg

% do valor diário (13%)

Açúcares

25g

% do valor diário (28%)