Molho Barbecue Caseiro
Este molho barbecue caseiro combina o sabor adocicado do açúcar mascavo com o toque ácido do vinagre de acerola, proporcionando um acompanhamento perfeito para suas carnes assadas. Uma explosão de sabores que vai deixar seus pratos ainda mais irresistíveis!
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Vinagre de acerola - 1/4 xícara
- Catchup - 1/4 xícara
- Cravo da índia - 1 unidade
- Açúcar mascavo - 3 colheres de sopa
- Páprica doce - 3 colheres de sobremesa
- Molho inglês - 3 colheres de sobremesa
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Alho picado - 1 dente
- Cebola pequena picada - 1 unidade
- Suco de limão - 1 colher de sobremesa
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue o alho picado e a cebola até que fiquem dourados.
- 2Adicione o vinagre de acerola, o catchup, o cravo, o açúcar mascavo, a páprica doce, o molho inglês e o suco de limão.
- 3Misture bem todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 20 minutos ou até que o molho engrosse.
- 4Retire o cravo antes de servir e utilize o molho como acompanhamento para carnes assadas, como costela de boi ou frango.
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Informações Nutricionais
Calorias
150kcal (628kJ)
8%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
5g
8%
Fibras
1g
4%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
25g
27%