Molho barbecue
Este molho barbecue é a combinação perfeita de sabores doces e defumados, ideal para acompanhar carnes grelhadas e dar um toque especial nos seus pratos favoritos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- ketchup - 1 xícara
- açúcar mascavo - 1/2 xícara
- vinagre de maçã - 1/4 xícara
- molho inglês - 2 colheres de sopa
- mostarda - 1 colher de sopa
- páprica doce - 1 colher de sopa
- pimenta-do-reino - 1/2 colher de chá
- sal - 1/2 colher de chá
- alho em pó - 1 colher de chá
- cebola em pó - 1 colher de chá
- pimenta caiena - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, adicione o ketchup, o açúcar mascavo e o vinagre de maçã.
- 2Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que o açúcar se dissolva.
- 3Adicione o molho inglês, a mostarda, a páprica doce, a pimenta-do-reino, o sal, o alho em pó e a cebola em pó.
- 4Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar levemente.
- 5Se desejar um toque picante, adicione pimenta caiena a gosto.
- 6Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir ou armazenar em um recipiente hermético na geladeira.
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Informações Nutricionais
Calorias
160kcal (670kJ)
8%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
0g
0%
Fibras
1g
4%
Sódio
700mg
30%
Açúcares
30g
33%