Molho barbecue

Ingredientes

• ketchup - 1 xícara
• açúcar mascavo - ½ xícara
• vinagre de maçã - ¼ xícara
• molho inglês - 2 colheres de sopa
• mostarda - 1 colher de sopa
• páprica doce - 1 colher de sopa
• pimenta-do-reino - ½ colher de chá
• sal - ½ colher de chá
• alho em pó - 1 colher de chá
• cebola em pó - 1 colher de chá
• pimenta caiena - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela média, adicione o ketchup, o açúcar mascavo e o vinagre de maçã.
2. 2.

   Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que o açúcar se dissolva.
3. 3.

   Adicione o molho inglês, a mostarda, a páprica doce, a pimenta-do-reino, o sal, o alho em pó e a cebola em pó.
4. 4.

   Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar levemente.
5. 5.

   Se desejar um toque picante, adicione pimenta caiena a gosto.
6. 6.

   Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir ou armazenar em um recipiente hermético na geladeira.