Molho Aperitivo de Tomate com Legumes

Name: Molho Aperitivo de Tomate com Legumes
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara molho de tomate consistente; 1 grande chuchu; 1 grande batata; a gosto cheiro verde; a gosto sal; a gosto cebola picada

Este delicioso molho aperitivo combina o sabor do tomate com a suavidade do chuchu e da batata, perfeito para acompanhar torradas e agradar a todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, cozinhe o chuchu e a batata em água fervente por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam macios. Após o cozimento, escorra e reserve.
2.
Em outra panela, prepare o molho de tomate, refogando a cebola picada até que fique dourada. Em seguida, adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
3.
Aguarde a batata e o chuchu esfriarem um pouco, depois pique-os em pedaços pequenos.
4.
Coloque os legumes picados no liquidificador, adicione o molho de tomate preparado e tempere com sal a gosto. Bata até obter uma mistura homogênea.
5.
Transfira o molho para um recipiente que possa ir à geladeira e finalize com o cheiro verde picado por cima.
6.
Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se misturem.
7.
Sirva como acompanhamento ou aperitivo com torradas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal (628kJ)
8%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

1g
2%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

4g
4%

Molho Aperitivo de Tomate com Legumes

Este delicioso molho aperitivo combina o sabor do tomate com a suavidade do chuchu e da batata, perfeito para acompanhar torradas e agradar a todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: