Molho Alfredo Cremoso

Name: Molho Alfredo Cremoso
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: creme de leite - 200 g; queijo parmesão ralado - 55 g; manteiga - 48 g; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

O Molho Alfredo Cremoso é uma delícia que combina a suavidade do creme de leite com o sabor intenso do queijo parmesão, perfeito para acompanhar massas como fettuccine. Uma receita simples e irresistível que vai encantar a todos.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

creme de leite - 200 g
queijo parmesão ralado - 55 g
manteiga - 48 g
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma tigela refratária ou de inox, coloque o creme de leite.
2Leve ao fogo em banho-maria, utilizando uma panela com 1 litro de água.
3Deixe aquecer por 3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que esteja morno.
4Reduza o fogo e, com um batedor manual, adicione o queijo parmesão ralado aos poucos, misturando bem.
5Incorpore a manteiga picada, pouco a pouco, continuando a bater sem parar.
6Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e retire do fogo.
7Sirva imediatamente com sua massa preferida, especialmente o fettuccine.

Informações Nutricionais

Calorias

340kcal (1422kJ)

17%

Carboidratos

Proteínas

14%

Gorduras

32g

49%

Fibras

Sódio

150mg