Molho Agridoce Chinês

Ingredientes

• água - 240 ml
• açúcar - 30 g
• shoyu - 30 ml
• purê de tomate - 30 g
• vinagre - 60 ml
• maisena - 12 g

Instruções

1. 1.

   Em uma panela pequena, aqueça a água em fogo médio.
2. 2.

   Adicione o açúcar, o shoyu e o purê de tomate, misturando bem até que o açúcar se dissolva completamente.
3. 3.

   Quando a mistura começar a ferver, acrescente o vinagre.
4. 4.

   Dissolva a maisena em 6 colheres de sopa de água e adicione à panela, mexendo continuamente até que o molho engrosse.
5. 5.

   Retire do fogo e utilize conforme desejado.