Molho Agridoce Chinês
Este molho agridoce é uma explosão de sabores que combina a doçura do açúcar com a acidez do vinagre, perfeito para acompanhar pratos de carne ou como tempero em saladas. Uma opção versátil que traz um toque especial à sua refeição.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Água - 240 ml
- Açúcar - 30 g
- Shoyu - 30 ml
- Purê de tomate - 30 g
- Vinagre - 60 ml
- Maisena - 12 g
Modo de Preparo
- 1Em uma panela pequena, aqueça a água em fogo médio.
- 2Adicione o açúcar, o shoyu e o purê de tomate, misturando bem até que o açúcar se dissolva completamente.
- 3Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.
- 4Incorpore o vinagre e a maisena previamente dissolvida em 6 colheres de sopa de água.
- 5Continue mexendo até que o molho engrosse, o que deve levar cerca de 3 minutos.
- 6Retire do fogo e utilize conforme desejado.
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Informações Nutricionais
Calorias
120kcal (504kJ)
6%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
2g
4%
Gorduras
0g
0%
Fibras
0g
0%
Sódio
700mg
30%
Açúcares
20g
22%