Molho à Campanha Especial
Um molho vibrante e saboroso, ideal para acompanhar saladas e pratos frios. Com a combinação de ingredientes frescos e um toque especial, é perfeito para impressões em reuniões e festas.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- ovos de codorna cozidos - 2 pacotes
- cebola - 2 unidades
- tomate - 2 unidades
- pimentão - 2 unidades
- azeitonas fatiadas - 100 gramas
- alho picado frito - 1 colher de sopa
- cheiro verde picado - 1 molho
- kani - 2 pacotes
- azeite - 2 xícaras
- vinagre - 2 xícaras
- mostarda - 2 colheres de sopa
- ketchup - 2 colheres de sopa
- molho inglês - 2 colheres de sopa
- palmito picado - 1 vidro
- champignon - 1 vidro
Modo de Preparo
- 1Comece picando a cebola, o tomate e o pimentão em cubos pequenos.
- 2Em uma tigela grande, misture os ingredientes picados com os ovos de codorna, as azeitonas, o alho frito, o cheiro verde, o kani, o palmito e o champignon.
- 3Em uma jarra separada, misture o azeite, o vinagre, a mostarda, o ketchup e o molho inglês. Mexa bem até obter um molho homogêneo.
- 4Despeje o molho sobre a mistura de ingredientes e mexa delicadamente para incorporar todos os sabores.
- 5Ajuste o sal a gosto e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se misturem.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
18g
36%
Gorduras
34g
52%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
6g
7%