Molho à Bolonhesa Tradicional

Name: Molho à Bolonhesa Tradicional
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Cebola ralada - 1 unidade; Molho de tomate pronto - 1 lata; Água - 1 lata; Carne moída - 500 gramas; Alho amassado - 2 dentes; Óleo de canola - 4 colheres de sopa; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto

O Molho à Bolonhesa é uma deliciosa receita italiana adaptada ao paladar brasileiro, perfeita para acompanhar massas, polentas ou até mesmo uma boa lasanha. Com um sabor rico e envolvente, ele é ideal para um almoço em família ou um jantar especial.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Cebola ralada - 1 unidade
Molho de tomate pronto - 1 lata
Água - 1 lata
Carne moída - 500 gramas
Alho amassado - 2 dentes
Óleo de canola - 4 colheres de sopa
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o óleo de canola em fogo médio.
2Adicione a cebola ralada e o alho amassado, refogando até que estejam dourados e aromáticos.
3Junte a carne moída e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja bem cozida.
4Incorpore o molho de tomate e a água, misturando bem.
5Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos, mexendo de vez em quando, até que adquira uma consistência cremosa.
6Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

10g

Proteínas

30g

60%

Gorduras

25g

38%

Fibras

Sódio

600mg

26%