Name: Moela ao molho de tomates
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas moela de frango; 1 unidade picada cebola; 3 dentes picados alho; 400 gramas tomate pelado; 2 colheres de sopa extrato de tomate; 1 unidade picado pimentão verde; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 1 xícara água; a gosto para decorar cheiro-verde

1.

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione as moelas e frite por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

3.

Incorpore o pimentão e continue a refogar por mais 3 minutos.

4.

Junte os tomates pelados e o extrato de tomate, misturando bem.

5.

Adicione a água e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.

Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até as moelas estarem macias.

7.

Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

Moela ao molho de tomates

Uma deliciosa combinação de moelas suculentas cozidas lentamente em um molho de tomates aromático, perfeito para acompanhar arroz branco ou polenta. Um prato que traz o sabor da culinária brasileira para sua mesa!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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