Name: Mocotó do Tio Marcelo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: mocotó (pé de boi) - 1 kg; água - 4 litros; cebola - 1 unidade média picada; alho - 4 dentes picados; tomate - 2 unidades picadas; pimentão verde - 1 unidade picada; cenoura - 1 unidade em rodelas; batata - 2 unidades em cubos; salsinha - a gosto picada; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo - 2 colheres de sopa; folhas de louro - 2 unidades

Refeições

Pratos Brasileiros Icônicos

O Mocotó do Tio Marcelo é uma explosão de sabores que traz o aconchego das tradições brasileiras. Com sua textura cremosa e temperos irresistíveis, é o prato perfeito para aquecer o coração.

Experimente a doçura perfeita do Mocotó do Tio Marcelo: uma textura ideal, que derrete na boca, revelando um segredo especial de temperos.  A combinação inigualável de ingredientes selecionados proporciona uma experiência gastronômica única.

mocotó (pé de boi)

água

cebola

alho

tomate

pimentão verde

cenoura

batata

salsinha

pimenta-do-reino

óleo

folhas de louro

# Receita de Mocotó do Tio Marcelo: Passo a Passo para um Prato Tradicional Delicioso

Prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível com a receita de Mocotó do Tio Marcelo!  Esta receita caseira, passada de geração em geração, revela o segredo para um mocotó com textura ideal, sabor inigualável e uma doçura perfeita que derrete na boca.  Um prato tradicional brasileiro, o Mocotó do Tio Marcelo é fácil de fazer e perfeito para aquecer o corpo e a alma em um dia frio.  Com ingredientes simples e um toque especial de carinho, você vai aprender como preparar um mocotó tão delicioso que vai querer fazer sempre! Descubra agora mesmo o passo a passo completo e os segredos para o sucesso desta receita.


## Por que esta receita de Mocotó do Tio Marcelo é especial

O Mocotó do Tio Marcelo não é apenas um prato; é uma experiência.  A **textura cremosa** do mocotó, resultado de um cozimento lento e cuidadoso, é simplesmente irresistível.  Cada garfada revela um **sabor intenso e equilibrado**, graças à combinação perfeita de temperos frescos e selecionados.  A **doçura perfeita** que permeia cada pedaço é um segredo especial, resultado de um processo único de preparo.  Experimente e comprove: o Mocotó do Tio Marcelo é uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira, um prato que conquista paladares exigentes e evoca memórias afetivas.  A receita é fácil, caseira e perfeita para quem busca um toque de tradição na mesa.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Mocotó (pé de boi):**  A base da receita, o mocotó proporciona uma textura única e um sabor rico e intenso.  A escolha de um mocotó de qualidade é fundamental para o sucesso do prato.
- **Cebola e Alho:**  A dupla perfeita para realçar o sabor do mocotó, adicionando um aroma delicioso e um toque de sofisticação.
- **Tomate:**  O tomate contribui com acidez equilibrada, que contrasta harmoniosamente com a riqueza do mocotó, adicionando um toque de frescura.
- **Pimentão Verde:**  Um toque sutil de frescor e leveza, que equilibra os sabores mais intensos do prato.


## Quando servir Mocotó do Tio Marcelo

O Mocotó do Tio Marcelo é um prato versátil que se adapta a diversas ocasiões:

- *Jantar em família:*  Um prato reconfortante e perfeito para reunir os entes queridos em torno da mesa.
- *Almoço especial de domingo:*  Ideal para um almoço especial e cheio de sabor.
- *Reuniões de amigos:*  Surpreenda seus amigos com um prato tradicional e saboroso.

Acompanhamentos que harmonizam perfeitamente com o Mocotó do Tio Marcelo:

- Arroz branco
- Farofa
- Couve Mineira


## Dicas para o preparo perfeito do Mocotó do Tio Marcelo

* **Cozimento lento:** O segredo para um mocotó com textura ideal é o cozimento lento e prolongado.  Isso garante que o mocotó fique macio e derreta na boca.
* **Temperos frescos:** Utilize temperos frescos e de qualidade para realçar o sabor do prato.
* **Ajustar o sal:**  Adicione o sal aos poucos, provando durante o cozimento para ajustar o sabor ao seu gosto.
* **Finalização:** Antes de servir, verifique a textura e o sabor do Mocotó do Tio Marcelo.  Adicione mais temperos se necessário.


O Mocotó do Tio Marcelo é uma receita fácil e deliciosa que vai te conquistar!  Com ingredientes simples e um toque de carinho, você vai preparar um prato tradicional que vai surpreender a todos.  Experimente e compartilhe essa delícia com quem você ama!  Acesse agora mesmo o passo a passo completo e prepare-se para saborear um Mocotó inesquecível!

Mocotó do Tio Marcelo

Mocotó Cremoso do Tio Marcelo

Mocotó do Tio Marcelo

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares