Minissuflê de Chocolate

Name: Minissuflê de Chocolate
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 100 g Chocolate meio amargo; 6 unidades Claras de ovo; 50 g Açúcar; a gosto Cacau em pó; para untar Açúcar mascavo

Delicie-se com este leve e aerado minissuflê de chocolate, uma sobremesa que combina a intensidade do chocolate meio amargo com a suavidade das claras em neve, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

1.
Inicie derretendo o chocolate meio amargo em banho-maria, mexendo até que esteja completamente derretido e homogêneo.
2.
Em uma tigela separada, bata as claras em neve até que comecem a formar picos suaves. Gradualmente, adicione o açúcar e continue batendo até que a mistura se torne um creme firme e brilhante.
3.
Com cuidado, incorpore o chocolate derretido às claras em neve, misturando delicadamente para não perder a aeração.
4.
Transfira a mistura para um saco de confeitar para facilitar a distribuição.
5.
Unte copinhos de shot com um pouco de manteiga ou óleo e polvilhe com açúcar mascavo para evitar que o minissuflê grude.
6.
Preencha os copinhos com a mistura de chocolate até a borda.
7.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 5 minutos ou até que os minissuflês estejam levemente firmes e crescidos.
8.
Ao servir, polvilhe cacau em pó a gosto por cima e aprecie essa deliciosa sobremesa.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

150kcal (628kJ)
8%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

7g
11%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

50mg
2%
Açúcares:

10g
11%

Minissuflê de Chocolate

Delicie-se com este leve e aerado minissuflê de chocolate, uma sobremesa que combina a intensidade do chocolate meio amargo com a suavidade das claras em neve, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: