Mini Pizzas de Abobrinha
Uma entrada leve e saborosa! Finas fatias de abobrinha grelhadas, cobertas com um delicioso molho de tomate caseiro, queijo derretido e finalizadas com cebola roxa e orégano. Uma explosão de sabores!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Abobrinha - 1 unidade (grossa)
- Extrato de tomate - 1/2 lata
- Tomate - 1 unidade
- Cebola roxa - 1 unidade pequena
- Mussarela ou queijo branco - 100g
- Orégano - a gosto
- Sal - a gosto
- Azeite - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Corte a abobrinha em rodelas de aproximadamente 1cm de espessura.
- 3Unte uma forma com um fio de azeite.
- 4Disponha as rodelas de abobrinha na forma, tempere com sal, pimenta-do-reino e um fio de azeite.
- 5Leve ao forno por 5 minutos.
- 6Vire as rodelas e asse por mais 5 minutos, até que estejam levemente macias.
- 7Retire do forno e espalhe o extrato de tomate sobre as rodelas de abobrinha.
- 8Fatie o tomate e a cebola roxa finamente. Distribua sobre o molho.
- 9Cubra com mussarela ou queijo branco e polvilhe com orégano.
- 10Retorne ao forno até o queijo derreter completamente (cerca de 3 a 5 minutos).
- 11Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
10g
14%
Fibras
3g
12%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.